Из мясных

См. также в других словарях:

• ПЕРЕВОЗКА МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ — доставка мяса, молока и изделий из них от мест заготовки, произ ва или хранения к местам потребления или хранения. Перевозка этих продуктов осуществляется автомобильным, ж. д., водным и воздушным транспортом при соблюдении вет. требований,… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

• Кебаб из мясных шариков (вторые блюда) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• Подготовка мясных продуктов для варки и жарения — Мороженое мясо следует обмыть, положить в кастрюлю или тазик, покрыть и оставить на 2 3 часа на кухне, чтобы оно постепенно оттаяло. Нельзя размораживать мясо в воде или класть его в теплое место, так как от этого качество мяса сильно ухудшается …   Книга о вкусной и здоровой пище

• мука из мясных отходов — mėsos miltai statusas Aprobuotas sritis pašarai apibrėžtis Gaminys, gaunamas išdžiovinus ir sumalus šiltakraujų gyvūnų skerdenas ir skerdenų dalis. Jame neturi būti kailio, šerių, plunksnų, ragų, kanopų, odos, kraujo ir skrandžio bei vidurių… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

• контропь-ассистент крупного рогатого скота мясных пород — mėsinių veislių galvijų kontrolės asistentas statusas Aprobuotas sritis veislininkystė apibrėžtis Darbuotojas, vertinantis mėsinius galvijus pagal raumenų išsivystymą ir riebalų išsidėstymą ir padedantis mėsinių veislių galvijų laikytojui… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

• вырезка (в мясных продуктах) — вырезка Внутренняя пояснично подвздошная мышца мясной туши. [ГОСТ 18158 72] Тематики производство мясных продуктов …   Справочник технического переводчика

• породы мясных кроликов — Породы кроликов, которые обладают высокой мясностью и скороспелостью. [ГОСТ 22294 76] Тематики кролиководство …   Справочник технического переводчика

• термическая обработка (в производстве мясных продуктов) — термическая обработка Совокупность процессов тепловой и холодильной обработки продукта. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики производство мясных продуктов …   Справочник технического переводчика

• Блюда из мясных продуктов — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты …   Большая медицинская энциклопедия